Q/BJX 0006 S-2019 复配调料
本标准规定了复配调料的术语及定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以食用动植物油、辣椒、花椒、豆瓣酱、豆豉、酱腌菜、竹笋等中的一种或多种为主要原料，适量添加或不添加生姜、大蒜、鸡精、味精、食用盐、食用香辛料、食用香精、食品添加剂等，经预处理、调配、炒制或煮制、烘炒、蒸制等工序加工而成调料包，配备调味包、动植物油料包、腌料包、干料包、粉料包中的一种或几种辅料包，分料包装、复配而成的非即食复配调料。