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Q/LGG 0001 S-2019 挂面
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-04-02
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-04-12
颁发部门 重庆兰果哥食品有限公司 废止日期 2022-03-27
标准介绍
Q/LGG 0001 S-2019 挂面
本标准代替Q/LGG 0001 S-2016
本标准规定了挂面的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以小麦粉为主要原料,适量添加食用盐、酸度调节剂,加或不加果蔬、杂粮(玉米、荞麦、薯类、豆类等)、魔芋、坚果、药食两用物品(葛根、山药等)、蛋等一种或多种,经预处理、调粉、压延、切条、干燥、截断、包装等工序制成的挂面。
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