Q/MFX 0003 S-2016 绵阳馥玺食品有限公司 卤汁
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本标志规定了卤汁的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以水、八角、山奈、草果、小茴香、白芷、辣椒干、花椒中的多种为原料,辅以食用盐、白砂糖、味精、酵母抽提物,添加红曲米,经粉碎、熬制、冷却、过滤、调配、包装而成的非即食液态卤汁。
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