Q/SXQ 0001 S-2016 德阳舒馨禽蛋厂 咸鸭蛋

 Q/SXQ 0001 S-2016 德阳舒馨禽蛋厂 咸鸭蛋
本标准规定了咸鸭蛋的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以鲜鸭蛋为原料，辅以食用盐、黄泥、草木灰、八角、砂仁、桂皮、香茅、山奈、草果、小茴香、肉豆蔻、甘草、丁香、高粱白酒，经清洗、配料、上黄泥、上草木灰、上香辛料、成熟、包装而成的非即食型咸鸭蛋。