Q/RCF 0007 S-2016 四川宜宾戎陈坊食品有限公司 萝卜干

 Q/RCF 0007 S-2016 四川宜宾戎陈坊食品有限公司 萝卜干
本标准规定了萝卜干的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以新鲜萝卜为原料，辅以食用盐、白砂糖、辣椒、花椒、胡椒、添加谷氨酸钠、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、柠檬黄、柠檬酸，经选料、分切、清洗、腌制、装坛发酵、调味或不调味、包装、杀菌冷却而制成的即食萝卜干。