Q/LYJ 0001 S-2016 四川西昌东田食品有限公司凉源酒业分公司 食用菌泡酒（配制酒）

 Q/LYJ 0001 S-2016 四川西昌东田食品有限公司凉源酒业分公司 食用菌泡酒（配制酒）
本标准规定了食用菌泡酒（配制酒）的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以白酒为基酒，辅以牛肝菌、猴头菌、松口蘑（松茸）、块菌、鸡油菌、羊肚菌中的一种或多种、白砂糖或低聚果糖，经原辅料预处理、选料、配料、浸泡、陈酿、过滤、灌装而成的食用菌泡酒（配制酒）。