Q/JTY 0002 S-2016 成都金太阳食品开发有限公司 灯影牛肉

 Q/JTY 0002 S-2016 成都金太阳食品开发有限公司 灯影牛肉
本标准规定了灯影牛肉制品的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以鲜（冻）牛肉为原料，辅以大豆油、菜籽油、大豆组织蛋白、芝麻、白砂糖、食用盐、八角、小茴香、丁香、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉，添加亚硝酸钠、谷氨酸钠（味精），经原料预处理、腌制、烘烤、蒸煮、成型、油炸、拌料、抽空包装、而成的即食灯影牛肉。