Q/HJJ 0001 S-2016 郫县红椒娇调味食品厂 盐水渍蔬菜

 Q/HJJ 0001 S-2016 郫县红椒娇调味食品厂 盐水渍蔬菜
本标准规定了盐水渍蔬菜的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以新鲜蔬菜（辣椒、豇豆、生姜、萝卜、叶用芥菜）中的一种或多种为原料，辅以食用盐，添加或不添加冰乙酸、D-异抗坏血酸钠、苯甲酸钠、焦亚硫酸钠、姜黄中的一种或多种，经挑选、清洗、晾晒、盐渍、脱盐、盐水渍、包装而成的盐水渍蔬菜。