Q/XSDP 0001 S-2015 北海市合浦县许氏蛋品有限责任公司 咸蛋

 Q/XSDP 0001 S-2015 北海市合浦县许氏蛋品有限责任公司 咸蛋
本标准规定了咸蛋的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则和包装、标签、标志、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以生鲜禽蛋为原料，经用盐水或含盐的纯净黄泥、红泥、草木灰腌制，或再经清洗、真空包装、高温蒸煮后熟制而成的咸蛋制品。