Q/WZW 0001 S-2015 深圳市味中王食品有限公司 烧烤肉制品

 Q/WZW 0001 S-2015 深圳市味中王食品有限公司 烧烤肉制品
本标准规定了烧烤肉制品的技术要求、生产加工的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于鲜（冻）鸡、鸭、鹅、猪肉经（酱油、白砂糖、食用盐、麦芽糖、味精、香辛料、米醋、芝麻油、白酒）腌制、风干、烧烤等工艺加工而成的烧烤系列肉制品。