Q/ZL 0001 S-2015 济南珍兰经贸有限公司 花样面点
本标准规定了花样面点的分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以小麦粉、米粉、玉米粉、豆粉为主要原料，添加生活饮用水，添加或不添加食用盐、麻酱、豆沙馅、花椒粉、花生油、赤砂糖、白砂糖、人造黄油、等辅料，添加或不添加食品添加剂酵母、碳酸钠或碳酸氢钠，经调粉、和面、压面、称重、成型、醒发或（不醒发）、蒸制、冷却、包装等主要工艺加工制成的预包装花样面点产品。