Q/KNS 0001 S-2015 济南康诺食品有限公司 花样面点
本标准规定了花样面点的分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、高粱、香米、豆类等一种或多种谷物磨成的面粉为主要原料，以干制大枣、食用植物油、食用盐、香辛料（花椒、八角、茴香、辣椒等）、酵母、味精等为辅料，添加食品添加剂（碳酸钠、馒头改良剂），经配料、和面、成型、醒发、蒸制、包装等主要生产工艺加工制成的预包装花样面点产品。