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Q/JNM 0002 S-2015 济南念美商贸有限公司 阿胶糕
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 暂无
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 暂无
颁发部门 暂无 废止日期 暂无
标准介绍
 Q/JNM 0002 S-2015 济南念美商贸有限公司 阿胶糕
本标准规定了阿胶糕的技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以阿胶、核桃仁、黑芝麻为主要原料,以冰糖、黄酒为辅料,选择添加(或不添加)黄明胶、重瓣红玫瑰、红枣、桂圆、山药、山楂、百合、杏仁、芡实、花椒、枸杞子、茯苓、荷叶、莲子、菊花、黄精、薄荷、薏苡仁、腰果仁、松子仁、花生仁、葡萄干、白砂糖、赤砂糖、低聚异麦芽糖、麦芽糖、食用盐等可食用辅料,添加(或不添加)木糖醇等食品添加剂,经原料处理、配料、熬制、冷凝、成型、包装等主要工艺加工制成阿胶糕产品。

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