Q/YSW 0003 S-2015 沂水县盛旺食品厂 香菇酱

 Q/YSW 0003 S-2015 沂水县盛旺食品厂 香菇酱
本标准规定了香菇酱的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以香菇为主要原料，以黄豆酱、食用植物油、辣椒、食用盐、味精为辅料，添加食品添加剂食品用香精、山梨酸钾，经原料处理、配料、混合熬制、冷却、灌装封盖、包装等工艺加工制成的香菇酱。