Q/LMD 0004 S-2015 山东省费县沂蒙小调特色食品有限公司 芝麻辣酱

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本标准规定了芝麻辣酱的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以芝麻、花生为主要原料，添加食用植物油、食用盐、辣椒、味精辅料，经清洗、炒制、磨酱、包装等主要工艺加工制成的芝麻辣酱。