Q/LJJ 0002 S-2015 莱芜市金家香食品有限公司 金家羊汤

 Q/LJJ 0002 S-2015 莱芜市金家香食品有限公司 金家羊汤
本标准规定了金家羊汤的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜、冻羊肉为原料，以食盐、花椒、八角为辅料，添加食品添加剂山梨酸钾、经金家传统工艺煮制、真快包装、高温杀菌制得的金家羊汤。