Q/LMH 0002 S-2015 费县蒙禾特色食品有限公司 水果干制品
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本标准规定了水果干制品的分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以初级干燥的桂圆干、荔枝干、大枣干、杏干、香蕉片、菠萝干、芒果干、猕猴桃干、桃干、山楂干、苹果干、梅干酸梅干、草莓干、柿饼为原料,经原料验收、预处理、干燥(或不干燥)、包装等工艺制成的水果干制品。
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