Q/BZRHSP 0001 S-2015 滨州市润禾食品工业有限公司 海鲜酱

 Q/BZRHSP 0001 S-2015 滨州市润禾食品工业有限公司 海鲜酱
本标准规定了海鲜酱的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以虾酱、虾皮为主要原料，添加（或不添加）鸡蛋、洋葱、食用植物油、食用盐、酿造酱、豆腐、香辛料、山梨酸钾、苯甲酸钠等辅料，经绞切、调味、搅拌、灌装、蒸煮杀菌、包装等主要工艺加工制成的海鲜酱。