Q/BSZ 0003 S-2015 博兴陈昊食品加工厂 风味鱼制品

 Q/BSZ 0003 S-2015 博兴陈昊食品加工厂 风味鱼制品
本标准规定了风味鱼制品的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以鲜鱼或（冻鱼）为原料，添加米酒，食盐，酱油，食醋等辅料，经腌制、调味、熟制（或不熟制）、真空包装等主要工艺加工制成的生制或熟制的风味鱼制品。