Q/LSC 0002 S-2015 丽江三川实业集团有限公司肝花酱（腌制猪肝、五花肉）_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/LSC 0002 S-2015 丽江三川实业集团有限公司肝花酱（腌制猪肝、五花肉）

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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	暂无
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	暂无
颁发部门	暂无	废止日期	暂无

标准介绍

Q/LSC 0002 S-2015 丽江三川实业集团有限公司肝花酱（腌制猪肝、五花肉）

Q/LSC 0002 S-2015 丽江三川实业集团有限公司肝花酱（腌制猪肝、五花肉）
本标准代替Q/LSC 0002 S-2012
本标准规定了肝花酱（腌制猪肝、五花肉）的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以鲜猪肝、五花肉为主要原料，经绞碎加入食盐、辣椒、花椒、菜籽油、白酒腌制而成的非即食类肝花酱（腌制猪肝、五花肉）

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