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Q/JQH 0001 S-2011 挂面
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 暂无
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 暂无
颁发部门 暂无 废止日期 暂无
标准介绍
Q/JQH 0001 S-2011 挂面
本标准规定了我厂挂面的产品分类及规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加(或不添加)鸡蛋、大豆(豆浆)、蔬菜(蔬菜汁或蔬菜粉)、食用盐、食用碱(碳酸钠或碳酸氢钠)等辅料,经原辅料预处理(限花色挂面)、调粉、熟化、压延、切条、干燥、截断、包装等工艺加工制成的挂面。
文件来源于云南卫生监督信息网
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