本标准规定了茶味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透)、茶粉或速溶茶粉或茶浓缩液(红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、普洱茶、茉莉花茶、抹茶中的一种或几种)为主要原料,添加或不添加菊花(杭白菊、贡菊、亳菊、怀菊、滁菊中的一种)提取物、金银花提取物、薄荷提取物、茯苓提取物、枸杞提取物、决明子提取物、浓缩果蔬汁或浆(浓缩橙汁、浓缩水蜜桃汁、浓缩芒果汁、浓缩菠萝汁、浓缩葡萄汁、浓缩山楂汁或浆、浓缩乌梅汁、浓缩草莓汁、浓缩苹果汁、浓缩红枣汁、浓缩哈蜜瓜汁、浓缩柠檬汁、浓缩香蕉汁或浆、浓缩蓝莓汁、浓缩黄桃汁、浓缩梨汁、浓缩樱桃汁、浓缩椰子汁、浓缩西瓜汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩荔枝汁、浓缩西柚汁、浓缩枇杷汁、浓缩山竹汁、浓缩石榴汁、浓缩番茄汁、浓缩木瓜汁、浓缩火龙果汁、浓缩无花果汁、浓缩甘蔗汁、浓缩桑葚汁、浓缩百香果汁、浓缩黑加仑、浓缩西梅汁、浓缩酸梅汁、浓缩椰子水、浓缩车厘子汁、浓缩红毛丹汁、浓缩金桔汁、浓缩白桃汁、浓缩蔓越莓汁、浓缩西番莲汁、浓缩玉米汁、浓缩胡萝卜汁、浓缩菠菜汁中的一种或多种)、水果粒(芒果粒、柑橘粒、蓝莓粒、苹果粒、木瓜粒、树莓粒、橙粒、菠萝粒、草莓粒、火龙果粒、荔枝粒、猕猴桃粒、枇杷粒、葡萄粒、沙棘粒、山楂粒、桃粒、椰果粒、樱桃粒、柚子粒、黑加仑粒、哈密瓜粒、凤梨粒、山竹粒、香蕉粒、西瓜粒、李子粒、柠檬粒、柚子粒、甜瓜粒、香瓜粒、石榴粒、牛油果粒、桑葚粒、龙眼粒、杏粒、无花果粒、枇杷粒、莲雾粒、杨梅粒)、乳粉、植脂末(葡萄糖浆、精炼植物油、乳粉、乳清粉、酪蛋白酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、硬脂酰乳酸钠、磷酸氢二钾、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、柠檬酸钠、二氧化硅、食用盐、食用香精中的几种)、西米、芝士粉、关山樱花、椰纤果、速溶咖啡粉、咖啡液、白砂糖、低聚果糖、聚葡萄糖、果葡糖浆、壳寡糖、低聚半乳糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、低聚甘露糖、水苏糖、抗性糊精、菊粉、麦芽糊精、麦芽糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇、山梨糖醇、麦芽糖、低聚异麦芽糖、异麦芽酮糖醇、麦芽糖浆、葡萄糖浆、结晶果糖、木糖醇、葡萄糖、蜂蜜、冰糖、食用盐中的一种或几种,添加环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、三氯蔗糖、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、羧甲基纤维素钠、结冷胶、维生素 C、乙二胺四乙酸二钠、β-环状糊精、乙基麦芽酚、单,双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、乳酸链球菌素、食用色素(柠檬黄、日落黄、诱惑红、β-胡萝卜素中的一种或多种)、食品用香精中的一种或几种,经调配、杀菌、灌装、包装加工而成的茶味饮料。
按照原辅料添加不同可分为不同产品。