本标准规定了果醋味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以饮用水为水源（经过滤、二级反渗透）、苹果原醋、浓缩果汁（浓缩苹果汁、浓缩草莓汁、浓缩山楂汁、浓缩蓝莓汁、浓缩红枣汁中的一种或几种）为原料，辅以油莎豆浓缩液、白砂糖、果葡糖浆、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、柠檬酸、DL-苹果酸、山梨酸钾、食用色素（柠檬黄、胭脂红、亮蓝、焦糖色中的一种或几种）、食用香精（苹果香精、草莓香精、山楂香精、蓝莓香精、红枣香精中的一种或几种）中的几种，经稀释、调配、过滤、高温瞬时杀菌、灌装而制成的果醋味饮料。

根据添加原料不同可分为:苹果醋味饮料、草莓醋味饮料、山楂醋味饮料、蓝莓醋味饮料、红枣醋味饮料。