本标准规定了风味饮料及其浓浆系列的分类及命名、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、标志、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以水（经净化处理）、糖（包括食糖、淀粉糖）中的一种或多种为主要原料，配以或不配以水果、蔬菜及其制品，粮食及其加工品，可食用花卉及其制品，可食用植物及其制品，可可及咖啡制品，茶叶及相关制品，乳制品，巧克力及其制品，代可可脂巧克力及其制品，豆制品，食用淀粉，魔芋粉，甘草粉，罗汉果粉，仙草粉，蜂蜜，食用盐，食用菌及其制品，L-阿拉伯糖，库拉索芦荟凝胶，花粉，菊粉，白扁豆，白果，百合，薄荷，赤小豆，代代花，淡竹叶，佛手，茯苓，覆盆子，甘草，高良姜，葛根，枸杞子，荷叶，黑芝麻，槐花，火麻仁，姜（生姜、干姜），金银花，桔红，菊花，菊苣，橘皮（陈皮），决明子，莲子，龙眼肉（桂圆），罗汉果，木瓜，蒲公英，芡实，青果，肉桂，桑椹，桑叶，沙棘，山药，山楂，桃仁，乌梅，鲜白茅根，鲜芦根，香橼，杏仁（甜、苦），薏苡仁，余甘子，玉竹，枣（大枣、酸枣、黑枣），栀子，紫苏，紫苏籽，桃胶，油莎豆，食用油、食用油脂制品，奇亚籽，关山樱花，茶树花，阿萨伊果，丹凤牡丹花，低聚甘露糖，线叶金雀花，枇杷花，胶原蛋白肽，透明质酸钠，鱼油及提取物，抗性糊精，花生酱，植脂末，γ-亚麻酸油脂，玉米低聚肽粉，玛咖粉，低聚木糖，党参，铁皮石斛，西洋参，黄芪，西红花，黑果腺肋花楸果，人参（人工种植），低聚半乳糖，水解蛋黄粉，异麦芽酮糖醇，选择性添加适用于风味饮料的食品添加剂、食品营养强化剂、食品用香精、食品用香料、可用于食品的菌种，经预处理、调配、杀菌（不杀菌）、灌装、封口而制成的风味饮料及其浓浆系列(以下简称产品)。