本标准规定了饮品用预拌粉的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以壳寡糖为原料，选择性添加低聚木糖、菊粉、淀粉、人参提取物、透明质酸钠、L-阿拉伯糖、低聚半乳糖、γ-氨基丁酸、酵母β-葡聚糖、聚葡萄糖、低聚甘露糖、海藻酸钠、低聚异麦芽糖、水苏糖、维生素C、海藻糖、海藻粉及海藻提取物、麦芽糊精、抗性糊精、燕麦β-葡聚糖、岩藻多糖、低聚果糖、胶原蛋白肽、乳清蛋白、乳清粉、食品加工用菌种、既是食品又是药品的原料、新食品原料、GB 2760 规定可以用于固体饮料的食品添加剂等辅料中的一种或多种，经配料、混合、包装后制成的饮品用预拌粉。