Q/YBML 0001 S-2023 米肠_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/YBML 0001 S-2023 米肠

本标准适用于以大米、糯米、猪肠为主要原料，添加猪血、猪肉、苏子叶、洋葱、食用盐、味精、酱油、食用植物油中的几种辅料，经原辅料前处理（挑选、清洗）、调配、充填成型、蒸煮熟制、冷却、包装等朝鲜族传统工艺加工而成的米肠（产品类别为蒸煮类糕点）。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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