本标准规定了冻干粥料的分类、要求、检验方法、检验规则。

本标准适用于黄小米、绿小米、黑小米、白小米、红小米、黑米、江米、红米、薏米（薏米仁）、大麦、荞麦、苦荞米、黑麦、燕麦米、豌豆、黄豆、黑豆、青豆、红豆、红小豆、花豆、绿豆、豇豆、蚕豆、红芸豆、紫芸豆、扁豆、赤小豆、藜麦米、玉米（糁）、玉米仁、燕麦片、糙米、大米中的一种或几种为主要原料，辅以或不辅以小麦仁、血糯米、长粒香米、长糯米、圆糯米、黑芝麻、花生米、冰糖、葡萄干、红枣、桂圆干、香蕉干（粒）、西梅干（粒）、芒果干（粒）、核桃仁、腰果仁、南瓜籽仁、莲子、百合、枸杞、紫薯丁、菠萝丁、木瓜丁、猕猴桃丁、杏仁、红薯粒、黑加仑、山药、南瓜、西米、银耳、山楂、苹果、桃、梨、大枣、树莓、草莓、榴莲、菠萝、猕猴桃、木瓜、酸枣仁、党参粉中的一种或几种，经原料预处理、调配混合、加生活饮用水蒸煮熟制、冷却、预冷冻、冷冻干燥、包装加工而成的冻干粥料。