本标准规定了叶黄素酯制品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以叶黄素酯粉或叶黄素酯为主要原料，分别选用麦芽糊精、食用玉米淀粉、低聚异麦芽糖、固体玉米糖浆、蔗糖、白砂糖、中链甘油三酯、酪蛋白、酪蛋白酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、阿拉伯胶、磷脂、抗坏血酸钠、辛烯基琥珀酸淀粉钠、明胶、维生素E、维生素C（抗坏血酸）、抗坏血酸棕榈酸酯、微晶纤维素、羟丙基甲基纤维素、琼脂为辅料，经过原料验收、配料、研磨或不研磨、粉碎或不粉碎、混合、均质或不均质、过筛或不过筛、搅拌或不搅拌、干燥或不干燥、包装制成的叶黄素酯制品。