Q/WDSW 0004 S-2024 天麻酸枣仁酵素本草饮品（酵素本草饮料）

本标准规定了天麻酸枣仁酵素本草饮品（酵素本草饮料）的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以天麻、酸枣仁、甘草、小麦、红枣、百合、茯苓、菊粉、低聚半乳糖、木糖醇、茶叶茶氨酸为原料，经清洗、提取、乳酸菌发酵、酵母菌发酵、醋酸菌发酵、陈酿、过滤、调配、罐装、灭菌制成的天麻酸枣仁酵素本草饮品（酵素本草饮料）。