本标准规定了谷物杂粮的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以高梁米、大黄米（黍米）、稷米、黑米、紫米、红线米、小麦米（仁）、大麦米（仁）、裸大麦米（仁）、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、红米、糯米(紫糯米、黑糯米)、紫米、燕麦米、大米、籼米、粳米、糙米、香米、高粱米、苦荞米、荞麦仁、藜麦（黑藜麦、白藜麦、红藜麦）、小米（黑小米、黄小米）、玉米仁、玉米粒、大麦、青稞、麦仁、黑麦仁、黄豆（大豆）、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、赤小豆、斑马豆（肾豆）、熊猫豆（花豆）、白扁豆、红扁豆、红小豆、绿豆、黑豆、青豆、芸豆（红芸豆、黑芸豆、紫芸豆）、白刀豆、蚕豆、豇豆、燕麦仁的一种或几种为原料，经原料验收、混合或不混合、包装而成的非即食谷物杂粮。