本标准规定了补充能量类运动营养食品（粉状）的要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以食用葡萄糖、山梨糖醇、麦芽糊精、结晶果糖中的一种或多种为主要原料，选择性添加或不添加食品用香精、果蔬粉、谷物粉、运动营养食品可添加的营养素以及其他运动营养食品生产所需主要原辅料，经粉碎或不粉碎、过筛或不过筛、混合、分装、包装等工艺制成的补充能量类运动营养食品（粉状）。