本标准规定了益智仁营养素固体饮料的要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以益智仁为原料经水提取、浓缩、干燥后,添加果蔬粉,选择性添加食品营养强化剂[左旋肉碱酒石酸盐(L-肉碱酒石酸盐)、β-胡萝卜素、柠檬酸锌、乳酸亚铁]、食品添加剂[木糖醇、酸处理淀粉、β-环状糊精、γ-环状糊精、微晶纤维素、硅酸钙、碳酸钙、二氧化硅、黄原胶、甜菊糖苷、食品用香精],经混合、制成粉状(或颗粒状、块状)、干燥、包装等工艺制成的益智仁营养素固体饮料。