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Q/JXLD 0001 S-2023 调味面制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-08-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-08-20
颁发部门 江西辣典食品有限责任公司 废止日期 2028-09-14
标准介绍
Q/JXLD 0001 S-2023 调味面制品
本标准规定了调味面制品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以小麦粉为主要原料,以食用植物油、白砂塘、食用盐、谷氨酸钠(味精)、香辛料、辣椒干、水、食品用香精为辅料,选择性添加食用淀粉、大豆、青豆、豌豆、酱油、糯米粉、果葡糖浆、藻糖、豆瓣酱、可可粉、复合调味料、食品添加剂[海藻酸钠、复配膨松剂(焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙、碳酸氢钠、食用玉米淀粉)、复配磷酸盐(三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠)、碳酸钙、磷酸氢二钾、黄原胶、乙基麦芽酚、柠檬酸、甘油、单、双硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、5'-呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、乳酸钠、特丁基对苯二酚、葡萄糖酸-δ-内酯、着色剂(红曲红、栀子黄、辣椒红、姜黄)、甜味剂[纽甜、三氯蔗糖、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)],经混合、挤压、调味、包装等主要工艺制成的调味面制品。
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 标签:   D-异抗坏血酸钠  丁基对苯二酚  三氯蔗糖  三聚磷酸钠  乙基麦芽酚  乳酸钠  包装  卫生  复合调味料  对苯二酚  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  果葡糖浆  柠檬  柠檬酸  标签  检验规则  植物油  氨基磺酸  氨基磺酸钠  海藻酸  海藻酸钠  添加剂  焦磷酸  特丁基对苯二酚  甜味剂  甜蜜素  着色剂  硬脂酸  碳酸钙  磷酸盐  糖浆  糯米粉  红曲红  膨松剂  葡萄糖  葡萄糖酸  蔗糖脂肪酸酯  调味料  谷氨酸  谷氨酸钠  豆瓣酱  辣椒干  辣椒红  酱油  面制品  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  香精  香辛料  麦芽酚  黄原胶 
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 行业分类: 调味面制品
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