本标准规定了初元牌复合肽营养饮品I型的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以水、海洋鱼皮胶原低聚肽、小麦低聚肽、血蛋白多肽、抗性糊精（水溶性膳食纤维）、β-羟基-β-甲基丁酸钙、枸杞子粉、罗汉果浓缩汁为原辅料，添加食品添加剂（异麦芽酮糖、三氯蔗糖、柠檬酸）、食品营养强化剂（酪蛋白磷酸肽、葡萄糖酸锌）、食品用香精（德国春黄菊花提取物），经调配、过滤、灌装、灭菌等主要工艺制成的初元牌复合肽营养饮品I 型。