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Q/XLR 0031 S-2023 烘焙专用籽粒
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-10-05
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-10-05
颁发部门 新乡良润全谷物食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/XLR 0031 S-2023 烘焙专用籽粒
本标准规定了烘焙专用籽粒的要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以南瓜籽仁、葵花籽仁、芝麻中的一种或几种为主要原料,添加或不添加燕麦片、奇亚籽、紫苏籽、亚麻籽、西瓜籽仁、小麦膨化籽粒、玉米糁、大豆碎、小麦麸皮(粉)、小麦胚、黑全麦粉、全麦粉、麦芽粉、花生碎、核桃仁、杏仁、开心果仁、松籽仁,经筛选、混合、分装、包装等工艺制成的烘焙专用籽粒。该产品只供给烘焙食品专用,属于非即食产品,用于增加风味、调和滋味和烘焙食品表面装饰。
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