VIP标识 食品伙伴网 | 加入桌面| | 手机版 | 化妆品 | RSS订阅
国内标准国外标准食品标准分类行业属性分类标准动态标准公告标准化知识食品标准专题
相关搜索
Q/NTKZ 0003 S-2023 熏煮香肠系列
扫描二维码 分享好友和朋友圈
标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-12-17
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2024-01-26
颁发部门 如皋市康泽食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/NTKZ 0003 S-2023 熏煮香肠系列
本标准规定了熏煮香肠系列的分类和命名、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以鲜(冻)畜(禽)肉、饮用水为主要原料,经预处理,绞制(或斩拌)后,添加或不添加食用淀粉、食品加工用植物蛋白,选择性添加食糖、味精、调味料酒(或白酒)、食用盐、酱油、天然香辛料(葫芦巴除外)、卡拉胶、乳酸钠(溶液)、D-异抗坏血酸钠、亚硝酸钠、红曲红、复合水分保持剂、山梨酸钾、诱惑红、胭脂虫红、高粱红、食品用香精,再经搅拌、灌入肠衣[天然肠衣或胶原蛋白肠衣或食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜]、蒸煮、冷却、包装、冷藏等工艺而制成的即食熏煮香肠系列(以下简称产品)。
如查看标准显示乱码请点击“下载标准” 如点击下载后在浏览器打开pdf文件,保存该文件有两种方法:
1、在预览页正文处点击鼠标右键另存为。
2、后退返回本预览页,在“下载标准”按钮处点击鼠标右键另存。
如下载不成功请稍后再试,使用下载工具下载可能不成功。
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
下载链接错误报告
 标签: D-异抗坏血酸钠  乳酸  乳酸钠  产品  保质期  分类  包装  卡拉胶  即食  味精  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  料酒  标志  标签  检验规则  植物  植物蛋白  水分保持剂  淀粉  白酒  硝酸钠  红曲  红曲红  肠衣  胶原蛋白  蛋白  诱惑红  调味料  运输  酱油  食品用香精  食用盐  食糖  饮用水  香精  香肠  香辛料  高粱 
 食品百科: D-异抗坏血酸钠  乳酸  乳酸钠  产品  保质期  分类  包装  卡拉胶  即食  味精  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  料酒  标志  标签  检验规则  植物  植物蛋白  水分保持剂  淀粉  白酒  硝酸钠  红曲  红曲红  肠衣  胶原蛋白  蛋白  诱惑红  调味料  运输  酱油  食品用香精  食用盐  食糖  饮用水  香精  香肠  香辛料  高粱 
 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  乳酸  乳酸钠  产品  保质期  分类  包装  卡拉胶  即食  味精  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  料酒  标志  标签  检验规则  植物  植物蛋白  水分保持剂  淀粉  白酒  硝酸钠  红曲  红曲红  肠衣  胶原蛋白  蛋白  诱惑红  调味料  运输  酱油  食品用香精  食用盐  食糖  饮用水  香精  香肠  香辛料  高粱 
 行业分类: 肉制品
相关食品标准
标准名称 更新日期 查看 收藏
声 明
    说明:
    食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站,本网站的所有内容,都来自于网络和食品同行, 本站对此不承担任何技术及版权问题;如本站有相关内容侵权,请通知我们。点击查看免责声明
    * 未经本站明确许可,任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源!
    * 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享,请发邮件给管理员,相关技术问题的讨论请到食品论坛
    联系方式:  邮箱:bz@foodmate.net     电话:0535-2129301     QQ:363986600    

    扫一扫 联系我
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |标准
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |资料