本标准规定了杂粮罐头系列的分类与命名、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以燕麦、藜麦、荞麦、大麦、黑米、红米、玉米、血糯米、糙米、紫米、青稞、高粱、红薯、小番薯、紫薯、芋头、薏仁、红腰豆、红芸豆、鹰嘴豆、红豆、绿豆、黑豆、芝麻、花生中的一种或多种为主要原料，选择性添加南瓜、西米、板栗、杏仁、核桃仁、莲子（去芯）、山药、干制红枣、葛根、银耳、陈皮、植物饮料、固体饮料、白砂糖、冰糖、食盐、麦芽糖、柠檬酸、黄原胶、碳酸氢钠、酪蛋白酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、赤藓糖醇、三氯蔗糖、海藻糖、罗汉果甜苷，经预处理、调配、装罐、密封、杀菌而制成的杂粮罐头系列。（以下简称产品）。