本标准规定了精炼高油酸葵花籽油的要求、检验规则、标签和标志及包装、运输、贮存。

本标准适用于以高油酸葵花籽原油或高油酸葵花籽精炼油为原料，经或不经精炼（脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱蜡、脱臭）等工艺中的全部或者部分工序加工而成的，添加或不添加食品添加剂（维生素E、特丁基对苯二酚、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、抗坏血酸棕榈酸酯、没食子酸丙酯、茶多酚、甘草抗氧化物、羟基硬脂精、蔗糖脂肪酸酯、植酸、竹叶抗氧化物、迷迭香提取物、硬脂酰乳酸钠、硬脂酰乳酸钙）而制成的精炼高油酸葵花籽油（以下简称产品）。