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Q/THKY 0250 S-2023 即食林蛙(雪蛤)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-08-11
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-08-22
颁发部门 通化康元生物科技有限公司 废止日期 2026-08-21
标准介绍
Q/THKY 0250 S-2023 即食林蛙(雪蛤)
本标准适用于以林蛙(吉林长白山雪蛤)(去林蛙油)干制品为原料,经前处理、清洗、泡发、控干、加入纯净水,添加或不添加冰糖、姜、大枣、枸杞、木瓜、银耳、雪莲培养物、诺丽果浆、人参(人工种植5 年生)、红参,经前处理、混合调配、炖煮、灌装、灭菌等工艺,制作而成即食林蛙(雪蛤),属罐头食品。
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