Q/TSQ 0028 S-2023 桦褐孔菌沙棘蛹虫草益生菌粉
本标准适用于以桦褐孔菌、沙棘、蛹虫草、人参(人参为四年生或五年生人工种植的生晒参)、茯苓为主要原料,经挑选、粉碎后添加大豆粉、玉米粉、小麦麸、小麦粉、低聚异麦芽糖、脱脂乳粉、维生素C 等制成培养基;将培养基混匀、灭菌、放凉后接种益生菌(两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌)菌种,通过厌氧培养得到益生菌的固体培养物,再辅以酵母ß-葡聚糖、低聚异麦芽糖、菊粉,经干燥、粉碎、称量、批混、分装、包装等工艺精制而成的其他食品桦褐孔菌沙棘蛹虫草益生菌粉。
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