本标准规定了益生元块状固体饮料的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、大豆膳食纤维、抗性糊精择性配以微晶纤维素、β-羟基-β-甲基丁酸钙、γ-氨基丁酸、柠檬酸、聚丙烯酸钠、三氯蔗糖、纽甜、食用香精、L-精氨酸、L-亮氨酸、L-谷氨酰胺，与肉桂油、辛烷基琥珀酸淀粉钠、麦芽糊精、β-环状糊精、黄原胶乳化干燥的固体粉，经配料、混合制得的固体粉，最后与二氧化硅混合、成型、包装而成的益生元块状固体饮料。