Q/XMYWH 0001 S-2023 即食燕窝饮品

本标准规定了即食燕窝的产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以纯净燕窝（纯天然燕窝经浸泡、挑拣、分条、干燥等工艺而制成）、水为原料，适量添加藜麦、枸杞、百合、红枣、桂圆（或（和）其浓缩液、提取物），阿胶、水果（或（和）其浓缩液、提取物）、椰果、人参（人工种植），菊花、银耳、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、茉莉花、桂花（或（和）其提取物）、罗汉果（或（和）其浓缩液、提取物）、食用盐、结冷胶、黄原胶、卡拉胶、琼脂、碳酸氢钠、D-异抗坏血酸钠、木糖醇、甜菊糖苷、赤藓糖醇、冰糖等，配制、灌装、灭菌、检验、包装而成的即食燕窝饮品。