Q/DSGH 0007 S-2023 杂粮罐头

本标准规定了杂粮罐头的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本标准适用于以生活饮用水、杂粮类为主要原料，添加或不添加马蹄、椰果、椰浆、燕麦、西米、红豆、绿豆、花豆、玉米、薏仁、葡萄干、龙眼干、花生、水果干、银耳、全脂奶粉、白砂糖、食品添加剂(单、双甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸钠、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、D-异抗坏血酸钠、三氯蔗糖、) 等，经原料验收、清洗、浸泡、沥水、灌装、封口、杀菌、冷却等环节制成的杂粮罐头。