Q/CTLH 0005 S-2023 蔬菜粉及制品

本标准规定了蔬菜粉及制品的技术要求与分类、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以蔬菜中的一种或几种为原料，经选剔分级、清洗修整、烘烤熟化、粉碎、混合 (或不混合) 、添加或不添加食用淀粉、蜂蜜、食糖、麦芽糖、木糖醇、香辛料、坚果籽仁、药食同源物品等中的一种或几种辅料、成型或不成型、包装等工艺制成的蔬菜粉及制品。