Q/SLCG 0001 S-2023 小麦胚芽油

本标准规定了小麦胚芽油的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以小麦胚芽（也称小麦胚）为原料，经筛选、烘干（或不烘干）、丁烷低温浸出（≤50℃）、磷酸脱胶、氢氧化钠脱酸、活性白土及活性炭脱色、冷冻脱蜡（-5℃～0℃）、真空高温脱臭（300Pa～50Pa，170℃～230℃）、过滤、灌装而制成可直接食用的成品油。