本标准适用于以米酒（饮用水、糯米、根霉菌、玉米、糖化酶、甜酒曲中的一种或多种）为酒基，添加或不添加浓缩不老莓汁、浓缩人参提取液、浓缩桔梗提取液、浓缩苹果梨汁、浓缩柳蒿汁、浓缩蒲公英汁、浓缩沙棘汁、浓缩蓝莓汁、浓缩荔枝汁、浓缩玫瑰汁、浓缩青提汁、松子、大豆、稀奶油、白砂糖、食用香精中的一种或多种为配料，添加或不添加食品添加剂（山梨酸钾、柠檬酸、三氯蔗糖、纳他霉素、安赛蜜、碳酸氢钠），经调配、过滤、灌装、包装而成的米酒（配制酒）。