Q/BD 0006 S-2023 刺梨酵活益生菌饮

本文件规定了刺梨酵活益生菌饮的要求（含检验方法）、检验规则及标志标签、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于本公司以刺梨鲜果生产的刺梨原汁经乳酸菌微生物发酵所得的刺梨酵活原汁为原料，按一定比例添加益生菌（乳双岐杆菌）后再经微生物发酵、灭菌(或不灭菌)、灌装、封口、包装等工艺生产的刺梨酵活益生菌原汁，也适用于以刺梨酵活益生菌原汁为原料，添加（或不添加）适量木糖醇等辅料调配，经杀菌(或不杀菌)、灌装、封口、包装等工艺生产的刺梨酵活益生菌饮品。