本标准规定了风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以生活饮用水为原料，通过粗滤、精滤、反渗透等工艺制成的纯净水，添加白砂糖、果葡糖浆、黄桃浓缩汁、桃浓浆、浓缩苹果汁、浓缩草莓汁、生乳、脱脂奶粉、发酵乳[生乳、乳粉（全脂奶粉、脱脂奶粉）中的一种或几种，添加食用葡萄糖、食品加工用乳酸菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种、唾液链球菌嗜热亚种、植物乳植杆菌、鼠李糖乳酪杆菌、乳脂乳球菌、乳酸乳球菌乳亚种中的一种或几种）发酵制成]、羧甲基纤维素钠、果胶、三聚磷酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、结冷胶、蔗糖脂肪酸酯、单，双甘油脂肪酸酯、柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、阿斯巴甜、三氯蔗糖、食品用香精（牛奶香精、酸奶香精、柠檬香精、黄桃香精、草莓香精中的一种或几种）中的几种，经调配、杀菌、灌装、经或者不经连续式二次加热灭菌工艺加工而成的风味饮料。