本标准规定了食用菌提取物系列（固体饮料）的分类及命名、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以食用菌、蛹虫草为主要原料，经预处理、加水提取、浓缩、喷雾干燥，添加或不添加人参（人工种植）提取物、肉桂提取物、玛咖粉、黄精提取物、山药提取物、低聚果糖、麦芽糊精、果蔬粉、茶粉、莱菔子、西兰花种子水提物、柠檬酸、食品营养强化剂【牛磺酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸（来源：D-泛酸钠、D-泛酸钙）、叶酸】、N-乙酰神经氨酸中的一种或多种，经混合、包装制成的食用菌提取物系列（固体饮料）（以下简称产品）。