本标准适用于以红参（人工种植、5 年生或5 年生以下）及果蔬汁（果汁、浓缩果汁、蔬菜汁、浓缩蔬菜汁中的一种或几种）、水为原料，添加或不添加其他原辅料（包括既是食品又是中药材的物质、新食品原料和其他可用于食品的原辅料）、食品添加剂和食品营养强化剂，经水提浓缩、调配、过滤、灌装、杀菌、包装等生产工艺加工而成的红参果蔬汁饮料。（食品生产许可类别为果蔬汁饮料）